स्वास्थ्य
घर के खाने की असली ताकत है गाय का ताजा घी, होते हैॅं 3 बड़े फायदे
घर के खाने की असली ताकत है गाय का ताजा घी, होते हैॅं 3 बड़े फायदे
सीएन, नईदिल्ली। आयुर्वेद में देसी घी को काफी ताकतवर बताया है। इसके खाने से कई सारे फायदे मिलते हैं। मगर लोगों को लगता है कि यह दिल के लिए नुकसानदायक होता है। मगर डॉक्टर का कहना है कि अगर सही तरीके से खाया जाए तो यह हार्ट हेल्थ को भी सुधार सकता है। कई सारे लोग कहते हैं कि देसी घी खाने से नसें ब्लॉक हो जाती हैं। इसके कारण हार्ट की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। मगर आयुर्वेदिक डॉक्टर इन सभी जानकारी को गलत बताया है। डॉक्टर ने कहा कि गाय के ताजा घी का सेवन करने से आप मोटी-मोटी गोलियां खाने से आजादी पा सकते हैं। डॉक्टरों का कहना है कि अगर आप गोलियां खाने से बचना चाहते हैं तो घर के खाने की असली ताकत को पहचानिए। डॉक्टरों ने गाय के ताजा घी का सेवन करने से मिलने वाले 3 बड़े फायदों के बारे में बताया है। देसी घी के नुस्खे आंखों का चश्मा उतारने, कमजोर शरीर को बलवान बनाने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। साथ ही उन्होंने जानकारी दी कि देसी घी कैसे खाना चाहिए। डॉक्टरों ने बताया कि गाय के ताजा घी में बराबर मात्रा में आंवला पाउडर और उतनी ही मात्रा में धागे वाली मिश्री को साथ में मिलाकर पेस्ट बनाकर रख लें। दिन में छोटा-छोटा एक चम्मच दो बार खाएं। ऊपर से गुनगुना दूध पी लें। आपकी आंखों बालों और त्वचा के लिए यह वरदान से कम नहीं है। खासतौर से आंखों का चश्मा हटाने, उम्र से पहले सफेद हुए बालों को काला करने के लिए यह बहुत असरदार नुस्खा है। पके केले में एक छोटा चम्मच देसी घी और उतनी ही धागे वाली मिश्री को मिलाकर रोजाना सुबह नाश्ते में खाना शुरू कर दीजिए। थोड़ी देर बाद गुनगुना दूध पी लीजिए। ध्यान रखिए दूध साथ में नहीं, बाद में पीना है। यह वजन और मसल्स यानी मांस बढ़ाने के लिए शानदार प्रयोग हैं। देसी घी के फायदे बताते हुए डॉक्टरों ने बताया कि इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 9 बहुत अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। जो हमारे गंदे कोलेस्ट्रॉल लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं। इससे हार्ट हेल्थ भी सुधरती है। देसी घी का उपयोग करने से ये सारे फायदे मिल सकते हैं। बस आपको दो बातों का ध्यान रखना है कि इसका अति में सेवन नहीं करना है। साथ ही इसे ऊपर से डालकर खाना है। इसके अंदर खाना तलकर या भूनकर नहीं।
