स्वास्थ्य
अंकुरित चना और गुड़ खाएं रोज, ब्लड प्रेशर से लेकर खून तक की कमी होगी दूर
अंकुरित चना और गुड़ खाएं रोज, ब्लड प्रेशर से लेकर खून तक की कमी होगी दूर
सीएन, नईदिल्ली। अंकुरित चना और गुड़ एक ऐसा कॉबिनेशन है जो हेल्दी बनाने के साथ ही आपकी कई समस्याओं का इलज भी करता है। ये दोनों ही चीजों में भरपूर विटामिन, कैल्शियम, आयरन और कई अन्य तत्व होते हैं जो शरीर की बीमारियों और कमी को दूर करने का काम करते हैं। चने प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, आयरन, विटामिन-बी और ए प्रचुर मात्रा में होता है और गुड़ आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस हेल्दी फैट्स, कैल्शियम, कॉपर और जिंक, विटामिन बी से भरा होता है। जब इन दोनों ही फूड्स का साथ में खाया जाता है तो इसके दोगुने फायदे होते हैं। ब्लड में जब भी हीमोग्लोबिन की कमी होती है तो एनीमिया का खतरा बढ़ता है। अगर आप खून की कमी, थैलेसिमिया से जूझ रहे तो आपको रोज एक कटोरी अंकुरित चने के साथ गुड़ को जरूर खाना चाहिए। आयरन से भरी ये चीजें ब्लड में ऑक्सीजन और लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करते हैं। फोलिक एसिड और ऑयरन की कमी भी ये चीजें दूर करती हैं। अंकुरित चना के साथ में गुड़ अगर आप नाश्ते में खाएं तो ये आपकी हड्डियों और दांतों को बुढ़ापे तक मजबूत रखेगा। इसे खाने से हड्डियों में फ्रैक्चर, जोड़ों में दर्द और दांतों के टूटने की समस्या में आराम मिलता है। खून की कमी को दूर करने के साथ ये शरीर की कमजोरी को भी दूर करता है। अगर आपको बिना मेहतन किए भी हमेशा शारीरिक थकान और कमजोरी महसूस होती है तो रोज एक कटोरी अंंकुरित चना गुड़ की दो डली खा लिया करें। समस्या कुछ ही दिनों मेंं दूर होगी। अंकुरित चने में फाइबर बहुत होता है। गुड़ के साथ खाने पर ये पाचन शक्ति को जबरदस्त तरीके से बढ़ाती है। साथ ही वेट लॉस में भी मददगार है। इसे खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। यह कॉम्बिनेशन पेट में गैस, कब्ज, अपच, ब्लोटिंग आदि पेट संबंधी समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपाय है। अंकुरित चना और गुड़ का कॉम्बिनेशन मैग्नीशियम, पोटेशियम से भरे होने के कारण ये हाई बीपी में भी फायदेमंद होता है। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम भी कम होता है।
लेख केवल जानकारी के लिए है। हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
